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一、選育良種：要選用6-12包養網包養網個月的公雞最好，體包養網重1.5包養網–包養網2公斤，包養精神飲滿，各包養部位勻稱，胸包養肌發達，啼雞長而哄亮，羽毛包養網豐滿，姿包養態雄偉，包養網頭部、眶上無白眉，頸環不完整，在頸之腹側有間斷，胸部紅褐色，鮮艷。
二、包養網采精：采精者將公雞作伏臥姿勢，包養網用左手按住尾羽，用右手拇指和信指在公雞腹部包養作輕快地按摩，時間約20秒鐘，致使交尾器包養網官在泄殖腔內側壁包養勃起，采精包養者用左手拇指在泄殖腔兩側微微加包養網以按壓，即可使公雞射精包養網，助手小心地將精液收集至容器中，一般為乳白色，每天可取精包養一次。
三、輸精：將要授精的母雞保定，用手輕輕按壓母雞背部包養，然后從兩包養網側壓向泄殖包養器中間，左上方就是陰道包養口。輸精者將盛有精液的輸精器播入輸卵管道2-3厘米深，這時就放松母雞腹部，緩慢地讓泄殖器復包養原，防止精液流出，輸精器通常采用玻璃注射器或塑料注射器。因為山雞交配一次，可連續產受精蛋8-10枚，所以每周輸精一次即可獲包養得95%以上的受精率。從而避免近親交配所造成的退化包養網，大大提高了山雞的品質。（據農業部包養網網站）
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