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中國發展門戶網訊 農業部網站介紹了草莓貯藏與保鮮技巧，具體操作如下：
草莓果色鮮紅、水靈，果實柔軟多汁，甜酸適口，含有鈣、磷、鐵和維生素C等多種豐盛的營養成分。草莓含水箱水水量高，組織柔嫩，易受機械損害和微臺北汽車材料生物侵染而糜爛變質。在常溫情況下，果汽車零件實放置1—3天就開端變色、變味，難以貯藏保BMW零件鮮。科研人員經德系車材料長期實踐和探尋，終于探尋出一些草莓的貯藏與保鮮方法。現將其技巧介紹如下：
一、草莓的科學采收技巧
1、采收前的解決草莓采收前用0，1％—0。5％的氯化鈣溶液噴施果實，或在采收后用氯化鈣溶液浸果，可抑制草莓軟化。
2、采收時間草莓采收最好在晴天進行，草莓先開花的果實先成熟，全部采收時間歷時20天左右，分次分批采收，通常每天或隔天采收一次。通常在草莓外表3／4色汽車零件報價彩變紅時采收為宜，過早采收，果實色彩和風味都不好。采收應該奧迪零件在露水干落伍行，氣溫高時應避免在中午采收。
3、采收方法草莓Audi零件果皮十分薄，易受傷破損。因此，采臺北汽車零件收時應剔除病、劣果，把好的漿果輕輕放在特制的果盤中，果盤大小以90厘米x60厘米x1汽車材料報價5厘米為好，裝滿了草莓果實的果盤即可套人聚乙烯薄膜袋中密汽車零件貿易商封，及時送冷庫貯藏。也能夠用高度在3。0厘米以內的有孔筐采收草莓，放入后，切忌翻動，避免碰破果皮，筐盛滿草莓后應及時預冷，進行藥劑解決入冷庫蘊藏。
二、草莓的科學貯藏技巧
1、選用耐貯運的草莓品種雞心、碩蜜、獅子頭、戈雷拉、寶交早生、綠色種子、布蘭登保等，上海、春香、馬群等品種不耐貯運Skoda零件。在用速凍貯藏保鮮法時，宜選用肉質致密的寶交早生、布蘭登保。
2、藥物保鮮①0。05％山梨酸浸果2—3分鐘；②過氧乙酸熏蒸解決，按每米3yl庫容0。2克過氧油氣分離器改良版乙酸的量重蒸30分鐘；③酸糖保鮮。草莓果適用亞硫酸鈉溶液浸漬后，賓利零件晾干。在一容汽車材料器底部放入由德系車零件9份沙糖和Porsche零件1份檸檬酸組成的混雜物，再將草莓放藍寶堅尼零件在其上保留，可顯然延長貯藏壽命；④二氧化硫解決。把草莓放入塑料盒中，分別放入1—2袋二氧化硫慢性釋放劑，用封條將塑料盒密封，慢性二氧化硫汽車零件進口商釋放劑應與果實維持一定距離。
3、貯藏方法①氣調貯藏。把在采收時裝好草莓的特制果盤用O。04毫米厚的聚乙烯薄膜袋套好保時捷零件、密封，在0—0。5℃，相對濕度福斯零件85％—95％的環境里貯藏。袋內氣體氧占3％，二氧化碳6％，在此條件下，草莓可保留2個月以上。提高二氧化碳濃度，糜爛率大大下降，但二氧化碳最終濃度不得超過20％，不然會使草莓產生酒精味。②汽車空氣芯冷藏保水箱精鮮。受灰霉病感染，果實自身呼吸作用茂盛，引起草莓蒼賓士零件老，導致糜爛。水分蒸發引起失水干縮，草莓失水5％即失去商品性。室溫下草莓失水快，每天可失水2。17％—2。汽車機油芯65％，3—4天即失去商品價值，還有氧化作用引起果實變色等均是影響草莓保鮮效果的主要起因。其中下降溫度能有效地延長貯藏時間。將待貯草莓帶筐裝入大塑料袋中，扎緊袋口，避免失水，干縮變色，此后在0—3℃的冷庫中貯藏，切忌溫度忽高忽低。③近冰點溫度貯藏Bentley零件草莓的凍結溫度是—0。77℃，草莓是水分蒸發與溫度無關型果實，既使在近冰點條件下，無包裝的草莓水分蒸發也很強烈。因此，用塑料袋小包裝可斯柯達零件提高周圍環境的濕度，減少空氣對流，抑制蒸發，減少失重喪失。呼吸作用強弱受環境溫度影響很大，近冰點條件下VW零件的呼吸強度是室溫條件下的1／6，近冰汽車冷氣芯點貯藏的具體條件是：—0。5正負0。2℃，相對濕度85％—90％，草莓貯藏于0。04毫Benz零件米厚的30厘米x32厘米聚乙烯薄膜袋中，扎緊袋口。
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